7月10日至11日，由福建省泉州市供销合作社牵头组织的“京彩闽派·泉州供销优品”IP发布暨供销集市在北京王府中心举办。集市现场设置20个主题展位，集中呈现了武夷清源茶饼、泉港紫菜、惠安影雕、晋江蒜蓉枝、石狮猪肉松、永春老醋、德化笋干等农特优品、特色美食、非遗特色文创和原生态林下产品配资炒股经验，给京城带来一场闽南好物盛宴。
一款融合了惠安红薯和咖啡的创新饮品“惠女薯咖”，在集市上深受年轻群体追捧。据了解，该饮品得益于当地供销社的精准搭桥：惠安县涂寨镇南埔村联动福建省农科院，依托100多种地瓜深加工技术成果，实现了“土疙瘩”向健康潮品的转型。
“这次进京推介是‘安薯家’品牌走出闽南、开拓全国市场的重要一步。凭着独特的地域风味与特别的口感体验，我们展位吸引了众多市民、游客及行业客商驻足品尝、咨询洽谈，人气很高。”南埔村党支部书记陈志贤在活动现场兴奋地说。
变身为潮品、优品的“土疙瘩”不止红薯地瓜。来自惠安的野生食材余甘，通过标准化种植和技术研发，从酸涩野果变身为冻干果、杯泡茶，实现全链条提质增值；国家地理标志农产品安溪山格淮山以26项专利开发出主食、点心、养生品三大类，淮山面线筋道顺滑、淮山椰卷清香软糯、淮山养生茶贴合当代健康趋势；闽南花馍创新推出醒狮头饰、粽叶包裹的可爱造型，传统民俗元素满满，颜值出众，成为市集“出圈”点心。
醒狮头饰的闽南花馍
“我们带着科研转化成果和健康理念来对接首都消费升级的需求。”一位泉州供销人表示，这些承载海丝历史、凝聚匠人匠心的“泉州优品”走进首都，用创意重构消费场景，打出一套“文化IP+品牌发布+沉浸体验”的组合拳，实现从“产品走出去”到“文化走出去”的跨越。
作为国家历史文化名城、世界遗产城市、世界美食之都，泉州文化家底深厚，目前全市地理标志产业年产值已达933亿元，安溪铁观音以416亿元居福建省首位。活动现场发布“京彩闽派·泉州供销优品”IP，首发原创动漫MV《惠女谣》，以年轻化、数字化表达传承惠女精神，为本土农产品赋予独特文化内涵。
首发原创动漫MV《惠女谣》
如果说文化是“魂”，供销社就是“桥”——供销社的独特优势在于，是服务“三农”的“国家队”，也是连接城乡的“老桥梁”。活动现场举行了京泉供销合作，海丝优品与福建广电网络集团、中国动漫集团“知行岭·京彩闽派”品牌合作，各县（市、区）产销合作等多轮签约仪式。
京泉两地合作正从一次性活动迈向常态化布局，如海丝供销优品入驻全国农特产品展销中心竞园农品汇、京彩闽派IP馆，惠安水磨农业合作社与北京企业达成3年期1500万元余甘推广合作协议，为泉州优品深耕京津冀市场提供了有力支撑。
主办方有关人士表示，这是闽派好物、泉州优品的一次集中展示，也是乡土品牌破圈、乡村产业转型的一次探索，有力推动泉州土特产以“新潮品”的姿态走向全国。同时，泉州市政府驻京联络处、北京泉州企业商会主动搭建协作桥梁，助力泉货进京、产业互通、资源共享，南北供销协作网络正从“点对点”迈向“网状化”。
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